為什么稱柿子為防病圣果

　　柿乃老幼皆宜的果中圣品。深秋季節，從缸中拿出幾只紅柿待客，別有風味。如把它冷凍起來到冬天吃冰凍柿子，更是趣味盎然。如果把它干制成柿餅后，更加香甜宜人。

　　時珍云：“柿乃脾肺血分之果也，其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾澀腸，治嗽、止血之功，”可用于胃陰不足而致的煩熱口渴，及痢疾、便血、痔瘡出血等。

　　有人擔心多吃柿子會患“胃柿石癥”，只要注意食用方法就可預防。一不要空腹食，二是每次不能吃得太多。